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日々の中で気づいたことや最近凝り始めた懸賞当選商品の紹介をのんびり綴ります。

こぶうま
モラタメさんから
味の素株式会社さんの
こんぶのうま味の調味料「こぶうま」 がモラえる情報です。

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我が家では味の素さんのうま味調味料が欠かせません。
あの一振りで料理や素材の味が違ってくるんです。

あのうま味に昆布のうま味が加わったら
さらなるおいしさがあるに違いありません。

もし頂けたなら卵焼きや煮物に使うのはもちろんのこと
漬物や豆腐など素材を生かせるものに使ってみたいです。

Umamiという言葉は日本人が発見したのですね。
和食にたくさん含まれているうま味を
これからも大切にしていきたいですね。




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